Our publications

ONE\THIRD offers insights on how to overcome barriers to preventing food waste and food losses

Publications

Madspildsaspekter i skolemadsordninger - vidensbidrag

Download

Undersøgelse af forbrugernes holdning til forlænget holdbarhed af mælkeprodukter

Download

Statusrapport 2024

Download

Danmark mod Madspild: Udviklingsrapport 2017-2023

Download

Idékatalog: 10 tiltag til mindre patientspild (madspild i offentlige produktionskøkkener)

Download

Kortlægning af hospitalsmåltiders vej fra køkken til tallerkenspild

Download

SPIS\BAR' 2024 - præsentationer

Download

Upcycling af sidestrømme i dansk fødevareindustri - inspirationskatalog

Download

Inspiration catalogue: Upcycling sidestreams in the Danish food industry (English)

Download

"Holdbare vaner redder maden" - contentpakke ifbm. Madspildsdag 2024 (2GB)

Download

Guide til mere holdbare madvaner - Madspildsdag 2024

Download

Inspirationskatalog: 'Plug&play-'madspildsløsninger og smarte teknologier

Download

'Danmark mod Madspild' - Udviklingsrapport 2015-22

Download

Produktionstab og madaffald i primærproduktionen

Download

'Danmark mod Madspild' - Udviklingsrapport 2015-2021

Download

Årsrapport 2022

Download

Upcycling i Danmark

Download

Anbefalinger til regeringen 2022

Download

Donationsplakater

Download

En frivillig aftale om madspild - for det offentlige

Download

ONE\THIRDs nye madspilds-personaer

Download

En samling af spændende rapporter om madspild og adfærd

Download

Analyse af madspildsfraktioner i affald fra husholdninger

Download

Holdbarhedstest af mejeriprodukter

Download

Effekt af smarte stregkoder i detailhandlen

Download

Konsekvenser ved madspild med opdateret økonomiske data

Download

Konsekvenser ved madspild

Download

Challenges and market opportunities in developing sustainable food systems

Download

Anbefalinger til regeringen 2021

Download

Årsrapport 2021

Download

'Danmark mod Madspild' - Udviklingsrapport 2015-2020

Download

Independent Food Systems Dialogue - GAME CHANGERS TO TACKLE THE FOOD LOSS AND WASTE

Download

Reduktion af madspild - Casekatalog

Download

Anbefalinger til regeringen 2020

Download

Recommendations to the Danish Government 2020

Download

Minianalyse om madspildsvaner under Covid-19

Download

"Danmark redder Maden" - kampagne ifbm. Madspildsdag 2021

Download

Årsrapport 2020

Download

Anbefalinger til Regeringen 2019

Download